Présentation de la filière

Plus de 150 entreprises sont labellisées « Entreprise du Patrimoine vivant » (le label EPV est attribué à des entreprises disposant d’un savoir-faire rare, ancestral ou reconnu), principalement dans 7 secteurs phares : arts de la table, culture et loisirs, décoration, équipements professionnels, gastronomie, mode et beauté et patrimoine bâti.  

La région regorge de nombreuses spécialités culinaires et de productions locales. Elles font partie intégrante de l’identité de la Nouvelle-Aquitaine, contribuant ainsi à son image de marque, la préservation des traditions, la garantie de l’authenticité des produits, des recettes et des savoir-faire régionaux. 

L’évolution des modes de consommation se confirme depuis quelques années, avec l’achat de produits fabriqués en France, les produits du terroir, en circuits courts ... tout cela vient soutenir la dynamique engagée par les acteurs de Nouvelle-Aquitaine. De nombreuses entreprises font découvrir aujourd’hui leurs process de productions et partagent des moments privilégiés contribuant à la fidélisation des publics.  

L’artisanat et les métiers d’art  

La porcelaine de Limoges, la coutellerie de Nontron, la tapisserie d’Aubusson, les gants de Saint-Junien, le makhila basque, les planches de surf… 

L’alimentaire 

Le piment d’Espelette, le Chabichou du Poitou, le caviar, la noix du Périgord, la truffe... 

Boissons, vins & Spiritueux  

Cidre basque, Cognac, Armagnac, Pineau… 

L’industrie, énergie et environnement  

Centrale hydraulique, centrale énergie déchets, papeterie… 

Mode et textile  

Le linge basque, les espadrilles, la charentaise, le béret... 

Produits cosmétiques